Timp mediu de citire: 1 minut

Daca vrei sa pregatesti o portie de clatite sanatoase, care sa combine cateva arome delicioase, poti opta pentru clatitele cu vanilie, mar si caramel. Vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

• 2 oua
• 1 cana cu lapte (migdale, ovaz, cocos etc.)
• 2/3 cana cu fulgi de ovaz
• sare
• 1 lingura ulei de cocos
• pudra proteica
• esenta de vanilie
• 1 mar
• caramel

Separa albusurile de galbenusuri si, apoi, amesteca in mixer albusurile obtinute, laptele, fulgii de ovaz, pudra proteica, sarea, esenta de vanilie si uleiul de cocos. Astfel, vei obtine o compozitie omogena, pe care o poti pune la frigider timp de o ora, asezata intr-un recipient acoperit. Apoi, unge o tigaie cu putin unt sau ulei si incalzeste-o la foc mediu. Portioneaza aluatul (preferabil in 4 sferturi) si pune-l in tigaie pentru aproximativ 2-3 minute, pana cand capata o culoare aurie. Chiar daca procesul este putin mai laborios decat in cazul altor tipuri de retete, vei vedea ca rezultatul merita efortul. 

Bineinteles, la final, vei adauga caramel si bucati de mere (pe care le poti pregati, in prealabil, la cuptor pentru a se inmuia si pentru a avea o aroma mai speciala).

Indiferent de reteta pe care vrei sa o incerci, nu uita sa tii cont de ingredientele pe care le folosesti. Poti opta pentru un amestec proteic pentru clatite, care iti va usura munca si care iti va oferi nutrientii de care ai nevoie, sub forma de pudra, special creata pentru acest scop. De asemenea, poti folosi diverse arome si indulcitori, dar si unturi si creme proteice, pentru a adauga un plus de savoare si gust preparatului respectiv. Orienteaza-te doar catre produse de calitate, care sa te ajute sa ai un stil de viata sanatos.